GAP食材を使ったおもてなしコンテスト

ホストタウン相手国・地域の選手をGAP食材を使っておもてなし！高校生等による「おもてなし企画」コンテスト

本企画は2020年東京オリンピック・パラリンピック競技大会でホストタウンを訪問する相手国・地域の選⼿等に向け、農業高校等で生産している「GAP食材」を使って⽇本の⾷材・おもてなしの⼼のすばらしさを発信することを目的とした企画です。
日本国内外へ日本の食文化や安全性を伝えること、ホストタウン・GAP食材についてPRすることを視野におもてなし企画コンテストを行い、国民からの応援投票をもとに表彰を行いました。

【GAPとは】
GAP（Good Agricultural Practice）とは、農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産行程管理のことを指します。